Hyvä idea antaa äidilleen äitienpäivälahjaksi kirja jolle löytää käyttöä myös itse. Otin lainaan sen enkä luvannut palauttaa ihan heti ;-) Joten meidän joulupöydän herkut sit koottiin kirjasta Hellapoliisi. Ja tämäkin herkullinen Mariannejäädyke siis sieltä.

Noin 8 annosta

2dl kuohu- tai vispikermaa

2 munaa

2rkl sokeria

100-200g Marianne-karkkeja rouheena

Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä vaahdot ja sekoita niiden joukkoon rouhitut Marianne-karkit. Kaada seos jäädyke- tai kakkuvuokaan. Suojaa kelmulla tai kannella. Pakasta vähintään yön yli. Kumoa ja koristele.

Tuplasin suoraan ohjeen ja vuokana käytin Silikomartin matalaa linnavuokaa. Vuoka irtosi  todella näppärästi jäädykkeestä seuraavana päivänä. Koristeeksi tarjottimelle laitoin suklaa lumiukot.