Ostin tuolle meidän vanhimmalle sankarille Hellapoliisi Ensimmäiset Reseptini kirjan, ku hää on niin innostunut ruuanlaitosta. Muutaman ruuan se sieltä onkin jo tekassut, mutta minä sitä laavatatessani ongin muutaman leivonta reseptin joihin päätin jauhopusseja ja kananmunia tuhota kaapeista venymästä, munissa kun päiväykset alko lähestyä uhkaavasti. Ja tällästä piirakkaa meillä sitten mussutettiin jo sunnuntaina...
AINEKSET:
150g voita tai margariinia
1dl sokeria
1 muna
2½dl vehnäjauhoja
½dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
2 isoa Tupla-patukkaa (yhteensä 185g)
2dl vaniljakreemijauhetta
6dl maitoa
1tl vaniljasokeria
OHJE:
- Mittaa huoneenlämpöinen voi tai margariini ja sokeri kulhoon. Vatkaa seos vaahdoksi.
-Lisää muna ja vatkaa seos tasaiseksi
-Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään.
-Sekoita kuivat aineet voi-sokeri-munavaahdon joukkoon.
-Painele taikina halkaisijaltaan 24-26cm piirasvuuoan pohjalle ja reunoille.
-Esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa noin 10 min.
-Sekoita vaniljakreemijauhe, maito ja vaniljasokeri. Anna jähmettyä noin 5min.
-Pilko pinnalle Tupla-palat (säästä muutama pala ja murusia koristeeksi). Kaada vaniljakreemi suklaapalojen päälle ja levitä tasaiseksi.
-Paista piirasta 200-asteessa noin 30-40 minuuttia, tai kunnes pinta hyytyy ja saa hieman väriä.
Kommentit