Mitenhän se onkin niin että juhliin löytys aina bauttiarallaa tuhatta erilaista makeaa tarjottavaa jota vois kokeilla, mutta haasteellista on löytää tai keksiä suolasta tarjottavaa. (tai sit itte vaan oon niiiiin nirso ja ranttu) Mutta metsästys netissä tuotti tällä kertaa tälläisen tuloksen ja sunnuntain sivuilta löysin ohjeen juustotankoihin. Toki ne meillä muuttivat muotoaan tangoista miekoiksi.

100g margariiniä

1½dl jauhoja

100g juustoraastetta

½dl vettä

voiteluun: kananmuna

pinnalle: juustoraastetta

Ohje: Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Nypi huoneenlämpöinen margariini ja jauhot sekaisin. Lisää juustoraaste ja vesi. Anna taikinan olla kylmässä noin ½h. Kauli taikina levyksi ja paina miekka muottilla siitä paloja. Lado miekat leivinpaperin päälle ja voitele munalla ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista uunin ylätasolla noin 10 min.

 

Taikinoinpas näitäkin tuplat ja miekkoja jotka sinne jääkaapin perukoille unohtu tuli noin 70 kipaletta. (Unohdus ei kyllä tässä vaiheessa haitaa, on tullut napsittua nuita rasiasta pitkin viikkoa joka jääkaappi käynnillä :-))